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Les grands vins d'appellation Saint Julien

Les grands vins d’appellation Saing Julien se distinguent des autres vins de par nombreuses caractéristiques. Les vins Saint Julien se démarquent des autres grâce à sa puissance, sa profondeur et sa tendresse. Les vins Saint Julien sont devenus très réputés grâce à plusieurs châteaux de viticole. L’on peut citer entre autres le chateau léoville-barton, le château Beychevelle, le château Branaire-Ducru et le château Talbot.

Les caractéristiques des vins Saint Julien

Le vignoble Saint Julien est très réputé à travers le monde. Il fait partie des vins les plus appréciés parmi les vins de Bordeaux. En effet, les vins Saint Julien sont presque des légendes que l’on trouve rarement. Le vignoble Saint Julien se situe entre Pauillac et Margaux. Le vignoble Saint Julien possède une particularité au niveau de son goût grâce au type de sol sur lequel il pousse. Actuellement, l’appellation Saint Julien regroupe de nombreux produits. En parlant de spécificités des vins Saint Julien, il faut évoquer leur goût et leur odeur. Ils confondent plusieurs parfums à la fois comprenant des fruits rouges et noirs (la myrtille et la mûre), des arômes d’élevage et des fragrances de pruneau. En matière de goût, il allie tendresse et puissance à la fois. Ceci semble un peu contradictoire, mais le goût est parfait. Il prend le temps de se développer dans la bouche. La tendresse ouvre la dégustation pour se terminer avec des tanins plus que profonds. Les vins Saint Julien peuvent se conserver durant des dizaines d’années pour donner plus de goût.

Les différents vins Saint Julien

On peut trouver sur le marché divers vins sous l’appellation de Saint Julien. Ce type de vin se décline en plusieurs millésimes ayant chacune ses spécificités. Parmi les produits les plus vendus sur le marché l’on trouve le Sarget de Gruaud-Larose 2012 qui se caractérise par son goût gourmandise. Il y a ensuite le Château Ducru-Beaucaillou 1986 qui doit son nom à la nature de la terre sur laquelle il a été cultivé. On a aussi le Château Gruaud-Larose 2013 qui se démarque par ses notes de café, de fraises, de fruits compotés et d’épices.

Les vins Français

  1. 15 Avril 2015Les grands vins de France1141 vues